大雪节气是二十四节气之一，这一天代表着天气逐渐变冷，降雪量或降水量逐渐增多。在大雪节气到来的时候，民间有以下风俗：腌肉、观赏封河、进补等等。

二十四节气是一种节令划分方式，其划分依据就是气候变化，最早按照北斗七星运行规律判断，而后为了提高准确性，按照黄河流域日照长短来进行判断。如今划分二十四节气的方法更为八字吧，我们根据太阳在黄道位置来进行判断，又叫做定气法，节令变化可精确到秒钟。

大雪节气的由来是什麽

大雪节气就是二十四节气之一，与小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，是用来反应降水降雪的。“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”，在《月令七十二候集解》中明确的提出过，大雪的概念就是指，十一月份的一个节气，意味着从这一天开始降雪量将会逐渐升高，我们也迎来了降雪的冷冬时节。

大雪节气的风俗是什麽

1、腌肉：“小雪腌菜，大雪腌肉”，每到大雪时节，人们都要开始准备腌肉了，所谓腌肉就是特指的腌制咸肉干。这是因为在过去的时候生鲜不易保存，而且冬季生鲜并不多见，所以为了过冬，人们就要开始储藏咸肉了，腌肉容易保存，这也是整个冬季的主要食用肉类之一。

2、观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，当我们到了大雪时节，就可以看见下雪量增多，同时气温也在变低，河水流速减慢，最后河水表面被冰雪封冻，这是一种非常漂亮的奇观。所以自古以来，人们就有着在大雪时节去观赏封河的习惯，等到春天到来也要观赏开河。

3、进补：过去的时候，人们生活条件并不好，到了大雪以后，基本上不能耕作，所以这个时候我们就要呆在家里了，并且吃一些补品，以待在开春的时候有更多力量去下地耕作。故而民间一直都流传着“冬天进步，开春打虎”的说法，其实就是想要促进新陈代谢、提高个人身体素质。

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